جست و جو برای پیدا کردن مناسب ترین عطر می تواند بسیار چالش برانگیز باشد. صدها رایحه وجود دارد و اگر با نت‌های مختلف عطر آشنا نباشید، پیدا کردن رایحه های مورد علاقه تان می‌تواند کاری سخت باشد. و دقیقا به همین دلیل، آشنایی با چرخه عطر و گروه های عطر ، مهم است. حتما پیش آمده که شما یکی از گروه های عطری را در مقطعی از زندگی خود استشمام کرده باشید (چه در طبیعت و یا…).
در این نوشته قصد داریم چرخه عطر و رایحه را معرفی نموده و گروه ها و زیر گروه های اصلی آن را مورد بررسی قرار دهیم. همچنین در مورد انواع رایحه های عطر و نحوه ترکیب آنها با یکدیگر صحبت خواهیم کرد.
چرخه عطر چیست؟
چرخ یا چرخه عطر نموداری دایره ای است که گروه ها و زیر گروه های مختلف هر رایحه را نشان می دهد. در چرخه عطر ، رایحه ها بر اساس شباهت ها و تفاوت هایشان گروه بندی می شوند تا ارتباطشان را با یکدیگر نشان دهند. گروه های رایحه‌ای که همسایه یکدیگر هستند ویژگی های بویایی مشترک داشته، و آنهایی که از یکدیگر دورتر هستند ارتباط کمتری به هم دارند.
متخصص عطر، «مایکل ادواردز» ، سیستم طبقه بندی عطر ها را طراحی کرده است. هدف از این طراحی، کمک به فروشنده های عطر برای ارائه پیشنهاد های بهتر به خریداران بوده است. هر گروه از یک رایحه اصلی تشکیل شده، در حالی که زیر گروه ها نسخه های ترکیبی این رایحه ها هستند.
گروه های مختلف بویایی (رایحه)
گروه های بویایی به چهار دسته اصلی تقسیم می شوند: گلی، شرقی، چوبی و تازه ؛ که هر کدام زیر گروه های خاص خود را دارند. هر گروه بویایی ویژگی های متمایز و منحصر به فردی داشته و اغلب افراد هنگام انتخاب عطر به سمت یک گروه رایحه جذب می شوند.
پس آشنایی با گروه های مختلف بویایی، قبل از اقدام برای خرید عطر می تواند مفید باشد. زیرا در اکثر موارد، گروه بویایی روی بسته بندی یا لیبل عطر درج نمی گردد.
کارشناسان خبره و با تجربه عطر ، تنها با یک بار استشمام می توانند گروه و زیر گروه عطر را تشخیص دهند.
شاید درباره نحوه دسته بندی و توصیف هر گروه بویایی مباحثی وجود داشته باشد اما اکثر فعالان صنعت عطر دسته بندی بالا را پذیرفته اند.
گلی
گروه رایحه گلی از معمول ترین گروه ها است که در بسیاری از عطرهای شناخته شده استفاده می شود. رایحه های گلی اغلب در عطرهای زنانه استفاده می شود (البته گاهی در عطرهای مردانه نیز این رایحه ها بکار می روند). بوی گل های تازه چیده شده و نت های پودری، از خصیصه های اصلی این گروه بویایی است و برای فصل های بهار و تابستان عالی هستند.
زیر گروه ها:
- میوه ای: روایح شیرین، خوراکی و گرمسیری مانند هلو، گلابی و سیب.
- گلی: بوی گل های تازه چیده شده، گل رز و زنبق را تصور کنید.
- ملایم گلی: رایحه ای ملایم، شیرین، پودری و کمی خامه ای
- شرقی گلی: رایحه گل هایی با نت های ادویه ای ملایم و ظریف.
نت های رایج گروه بویایی گلی شامل شکوفه پرتقال، یاسمن و گل سرخ می باشند.
شرقی
گروه بویایی شرقی متشکل از روایح اگزوتیک، خاص و غنی است. وقتی به رایحه های شرقی فکر می کنید، گیاهان، ادویه ها یا نت های رزینی خشک و پودری را به یاد می آورید. این نت‌های غنی و اغوا کننده، با ترکیب شدن با نت‌های شیرین یا عنبر ملایم می شوند. اگزوتیک و اغوا کننده، واژگانی است که برای توصیف این گروه بویایی بکار می رود.
زیر گروه ها:
- ملایم شرقی: ترکیب نت های ملایم گلی با نت های بخور و ادویه های گرم.
- شرقی: نت های شیرین و گرم مانند دارچین، وانیل و مشک.
- چوبی شرقی: ترکیب نت های خاکی مانند نعناع هندی و چوب صندل با نت های تند و شیرین.
نت های رایج گروه بویایی شرقی، وانیل، دارچین و رازیانه می باشند.
چوبی
گروه بویایی چوبی معمولا گرم و غنی اند. در این گروه بویایی، روایح بخور مانند مثل چوب صندل و نعناع هندی را با نت های خشک تری مثل سدر ترکیب می کنند. برای کاهش گرمی این گروه بویایی، رایحه های تازه مانند مرکبات یا گل ها را در دل آن می گنجانند. این گروه بویایی را می توان با نت های چوبی، تلخ و درختان سوزنی برگ توصیف نمود.
زیر گروه ها:
- چوبی: رایحه هایی معطر مانند چوب سدر، چوب صندل و وتیور (خس خس).
- چوبی خزه ای: رایحه های شیرین، صاف و خاکی مانند خزه بلوط و عنبر.
- چوبی خشک: دودی و مخلوط با رایحه های چرم.
نت های رایج گروه چوبی شامل نعناع هندی، وتیور و چوب صندل است.
تازه
رایحه های گیاهان، مرکبات و دریا همگی در گروه بویایی تازه جای می گیرند. این نت ها بیشتر در عطرهای مردانه بکار گرفته می شوند. ترکیب رایحه های تازه با نت های تند عطری قوی تر ایجاد می کند. نت های آروماتیک و تازه را می توان در ترکیب با رایحه های دلپذیر یا میوه ای نیز یافت.
زیر گروه ها:
- معطر (آروماتیک): ترکیب روایح گیاهان تازه با رایحه لوندر یا چوب.
- آبی: رایحه های آبی، ترکیب رایحه دریا و باران با نت های اقیانوس.
- سبز: رایحه چمن های تازه زده شده و برگ های سبز خرد شده.
- مرکبات: نت‌های دلپذیر و تند مثل ماندارین یا ترنج.
نت های ترنج، مریم گلی، گریپ فروت از رایج ترین نت های این گروه بویایی است.
نحوه ترکیب عطرها
مشابه رنگ ها، عطرهای خاص به خوبی با هم ترکیب می شوند. اتفاقا یکی دیگر از کاربردهای چرخه عطر همین است. آن دسته از روایح که در چرخه عطر کنار هم قرار گرفته اند تقریبا همیشه به خوبی با یکدیگر ترکیب می شوند.
یا بطور مثال می توانید یک زیر گروه را برگزیده و ببینید کدام نت در مقابل آن روی چرخه عطر ظاهر می شود. نت های مقابل، مکمل یکدیگر هستند. برای مثال، ملایم شرقی مکمل مرکبات بوده و شرقی مکمل آبی خواهد بود.
در نهایت، با انتخاب سه زیر گروه و ایجاد یک مثلث روی چرخه عطر، متوجه خواهید شد که آنها به خوبی یکدیگر را تکمیل می کنند. برای مثال، اگر می دانید که نت های شرقی گلی را دوست دارید، به دنبال رایحه ای باشید که حاوی نت های خزه ای و آبی نیز باشد.
در این نوشته سعی نمودیم به طور مختصر چرخه عطر و رایحه را معرفی نموده و گروه ها و زیر گروه های اصلی آن را معرفی نماییم.
